Доппио
Материал из Coffeepedia
Доппио (doppio, it.) - двойной эспрессо. Кофе эспрессо, приготовленный на двойном количестве молотого кофе и объемом в два раза больше стандартной порции эспрессо. Характеризуется интенсивным вкусом и ароматом. Итальянцы прибавляют приставку "доппио" ко всем названиям кофейно-молочных напитков, когда хотят получить напиток в два раза крепче или в два раза больше: доппио ристретто, доппио лунго, доппио капучино.
Источники:
- Статья Doppio на Wikipedia (en)
- Статья Эспрессо Доппио
Ссылки:
- Интернет-магазин Доппио
